Receta! Suprema Pollo Bachoco c/Cebolla Caramelizada

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¿Ya tienes la comida de hoy? Si necesitas una ayudita, aprovecha esta rápida y deliciosa receta que Bachoco tiene para ti!

SUPREMA DE POLLO BACHOCO® c/CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES:

Pechuga de pollo Bachoco® (cortado en supremas)…..4 pzas.

Mantequilla……………………………………………………….3 cdas. 

Cebolla blanca fileteada…………………………………..1 1/2 pzas. 

Azúcar……………………………………………………………1/2 cdta.

Vinagre…………………………………………………………….2 cdas. 

Agua………………………………………………………………..50 ml.

Sal y pimienta………………………………………………….al gusto

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MODO DE PREPARACION:

1. Sazonar la pechuga de pollo con sal y pimienta.

2. Freír la pechuga de pollo en mantequilla caliente hasta dorar por los dos lados.Retirar de la sartén y reservar.

3. En la misma sartén freír la cebolla a fuego muy lento hasta dorar, incorporar azúcar y continuar la cocción hasta que el azúcar haya caramelizado, agregar el vinagre y dejar que se evapore casi en su totalidad.

4. Reincorporar la pechuga de pollo a la sartén junto con el agua y terminar de cocinar a fuego bajo tapado.

5. Servir con ensalada.  

PROVECHO!

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